Køkkenchef til Ballerup Rådhus

Har du lyst til at stå i spidsen for et dynamisk og engageret køkken på Ballerup Rådhus? Så er du måske vores nye køkkenchef!

Dine vigtigste opgaver

• Have det overordnede ansvar for køkkenets drift, herunder menuplanlægning, indkøb og økonomistyring
• Lede og motivere køkkenets medarbejdere samt sikre et godt arbejdsmiljø
• Være med til at udvikle nye retter og koncepter med fokus på bæredygtighed og grønne løsninger
• Være en aktiv del af produktionen.

Dine kompetencer

• Har en uddannelse inden for kokkefaget og har erfaring som køkkenchef eller souschef
• Er struktureret og har flair for planlægning
• Brænder for gode råvarer, sund mad og kreativitet i køkkenet
• Har stærke lederevner og kan skabe et positivt arbejdsmiljø
• Har et skarpt blik for økonomi og kan holde styr på budgetter
• Er glad for et vekslende arbejde mellem administration og produktion, hvor størrelsesforholdet er forventeligt 25% administration og 75% produktion.

Det får du hos os

• Et dynamisk arbejdsmiljø med gode kolleger
• En alsidig og spændende arbejdsplads, hvor kvalitet, økologi, bæredygtighed og friske råvarer prioriteres højt
• En varierende arbejdsdag med mulighed for at gøre en forskel
• Mulighed for at arbejde med økologi, madspild og grøn omstilling
• Fokus på medarbejdertrivsel og godt arbejdsmiljø, og du kan være med til at skabe rammerne
• En stilling med stor kontaktflade til rådhusets øvrige medarbejdere.

Stillingen er en fast stilling på 37 timer pr. uge og arbejdstiden vil ligge mellem kl. 05:45 og 13:45 mandag til fredag. Der vil forekomme få aftenvagter pga. diverse arrangementer på Rådhuset.

Rådhuset er beliggende tæt ved S-tog og busser, ligesom vi har gratis parkering til din cykel, eller bil.

Hvem er vi
Vi er et team på 11 medarbejdere, der hver dag leverer velsmagende økologisk og bæredygtig mad til 600 kolleger samt til møder og arrangementer.

Tonen er god i en travl hverdag med stor gensidig respekt for hinanden.

Vil du vide mere
Du kan få mere at vide om stillingen ved at kontakte Køkkenchef Michael Freyberg Hansen på telefon 4477 2657 eller Driftschef Niels Peter Jørgensen på telefon 4175 9900.

Læs mere om Ballerup Kommune som arbejdsplads på job.ballerup.dk

Ansættelsesproces og løn
Ansættelsesdatoen er den 1. marts 2025.

Vi forventer at holde samtaler mellem d. 8. og 10. januar 2025. 

Stillingen er på 37 timer og er en fast stilling.

Ansøgningsfrist: den 1. januar 2025.

Vi tilbyder løn og ansættelsesvilkår ifølge gældende overenskomst efter principper om lokal løndannelse og efter aftale med den forhandlingsberettigede organisation.

Vi indhenter straffeattester.

Ballerup Kommune har indført røgfri arbejdstid pr. 1. april 2024. Læs mere her.

Vi ser mangfoldighed som en styrke. Derfor opfordrer vi alle uanset køn, alder, handicap, religion, seksuel orientering eller etnisk baggrund til at søge job hos os.

Send din ansøgning online. Klik på ”Ansøg” nedenfor og vedhæft din ansøgning, CV og uddannelsesbevis.

Vi glæder os til at møde dig.